La parte più tenera del cinghiale Sardo , insaporito dalle
nostre spezie....

Filetto di Maiale...... gr 200 /250
al pezzo

Dal controfiletto di suino adulto e maturo, aromatizzato e stagionato per ben 50 giorni, si ottiene la mustela sarda dal gusto dolce e leggermente pepato ottimo sottile col nostro olio ...

Prosciuttino di Capra. gr 400/450 circa
Prodotto di salumeria a stagionatura limitata.

Prosciutto Crudo

Prosciutto Crudo Sardo...........ben stagionato
dal gusto unico e inimitabie

prezzo al Kg euro 35,00ogni pezzo ordinato equivale a
1 kg di Prosciutto(per ordinare un prosciutto intero
telefonare 3339858760)

Salamino Suino Cinghiale, 1 pezzo
gr 350/400 circa

grana finissima percentuale di grasso
basso sapore molto delicato